梔子色素成分主要是萜類的藏紅花素和黃酮類的梔子黃色素，梔子色素可用直接法將織物染成黃色，微泛紅光。目前，采用傳統的板框過濾或濾芯過濾，由于精度較低不能夠徹底除去色素中的雜質，結合膜分離技術的特點，開發出一套梔子色素膜分離除雜濃縮系統，成功的實現了梔子色素除雜精制濃縮的目的，大幅度提高產品質量。
膜分離技術在梔子色素的應用中主要體現在：
1、梔子色素膜過濾系統，孔徑分布緊密1000Da-0.2um，可以去除傳統過濾無法去除的大分子溶解性雜質，解決了二次沉淀問題；
2、梔子色素的膜濃縮系統，膜濃縮屬于低溫濃縮系統，可以很好的保留甜菊糖原有的色澤及味道；另外膜濃縮的濃縮成本只有傳統蒸汽濃縮的1/5左右，節減了企業生產成本。
梔子色素膜分離工藝如下：
梔子果→發酵/提取→粗過濾→精密過濾→膜分離色素→膜濃縮(梔子苷濃縮)→成品或者深加工
梔子色素膜分離膜濃縮設備優勢：
1、膜工藝得到的梔子黃色素的OD值可控制在0.2以下，色價可以至500以上；梔子黃與梔子苷分離的同時，濃縮梔子黃色素；
2、膜濃縮生產得到的成品無有機溶劑殘留，完全滿足出口歐美等發達國家和地區的技術要求；
3、膜濃縮整個生產過程安全清潔，能夠實現零污染與零排放，環保性能高，由于采用膜濃縮技術大大降低了能耗，降低了生產成本。
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